ホームページ打ち合わせ
京都は福井の武生にある高村刃物製作所さんのホームページ打ち合わせに行ってきました。
http://takamurahamono.jp/
お昼は以前取材させて頂いた鯖江シティーホテルの元料理長の藤井シェフが新しいお店を出されたので、そちらで撮影をかねて、お食事をいただきました。
お店は超満員でした。
ひさびさのフレンチです。
そして、オープンキッチンです。
もちろん
仕事です。
仕事です。
仕事です。
そして、今日も高村さんからいろいろなお話をお伺いしました。
包丁で人生変わるんですよ。
人生変えたい人はとりあえずうちに試し切りに来て下さい。
そして、福井にお越しの際はサラマンジェフへ。
今日新品なみに研ぎ直していただきました～(
^_^)ﾉ
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