松田麻由子さんが農場長として宇陀で栽培されているレタスを報恩寺にてトリクル始めます。市場では140円〜180円で取引されている4種のレタスを1個150円で販売します。どのレタスになるかは取りに来られたときの在庫状況になります。

松田さんより

標高300mを超える準高冷地である宇奈良県宇陀市に畑があります。総畑面積は約2ha。4～12月の間、毎月14000株～のリーフレタス類を露地栽培で出荷しています。
自然由来の資材のみで栽培。防除は有機JAS指定の微生物農薬を使っています。
堆肥・肥料/：鶏糞、牛糞、ぼかしなど
農薬/ボタニガードes、ゼンターリ水和剤
夏には、人参、カラフルトマト、パプリカの出荷もスタート。お楽しみに。

オークリーフレタス(緑)
切れ込みが深いヒラヒラの葉形が美しい、苦味が少ない大型リーフレタスです。流通にのせにくくレタス農家泣かせですが、カリッとした歯応えが美味しいオランダ品種。

オークリーフレタス(赤)
オークリフ(赤)は、美しいその外観にほれぼれして育てている品種。でも、いろんなレタスの中でダントツに抗酸化力を誇るんです。またLDLコレステロール値を下げる効果も検証されています。

グリーンリーフレタス
がっちり育てたリーフレタスにはミネラルがいっぱい！サラダにはもちろん、サンドイッチから巻きこむ手料理にはもってこいです。しゃぶしゃぶにも美味しいことを最近発見しました。

サニーレタス
緑のレタスに比べて、βカロチンが豊富！もちろんアントシアニンが赤見の色素です。露地栽培ならでは育てています！

ハンサムガーデン公式サイト：http://www.handsomegarden.com/